カテゴリ:新月キャンドルナイト( 8 )

本日の営業は『新月キャンドルナイト』

テーマは・・・

くるり『ワールズエンド・スーパーノヴァ』

です

新月の日は???

満月とは逆のアプローチでワインを味わって頂く・・・
『新月キャンドルナイト』

東京幡ヶ谷にある『キナッセ』愛知一宮にある『ゴッチャポント』
始めた新月のワインの楽しみ方・・・
月がなくて暗い夜だから・・・キャンドルの灯りの下
「詩」「その詩に合わせて選んだワイン」の世界感を感じてもらう
満月とは真逆の静かな時間・ワインとの向き合い方・・・
それが新月キャンドルナイトの営業です

新月キャンドルナイトの日は
通常営業と平行してを21:00から27:00まで開催致します
深夜キャンドルの灯りの中、1つの詩とワインをしっとりと味わっていただければと思います
(通常メニューもご用意しております)
by restau_vin_note | 2013-09-05 16:16 | 新月キャンドルナイト

7月8日「本日、新月です。そして、満月へ・・・」

関東は、梅雨明けのようですね。
今年社会人になった、後輩が言っておりました。
仙台も
雨も、小降りになって参りました。
まだまだ、蒸し暑い日々です。
ぜひ、今夜はワインと料理で
スカッとして下さい!!

さて今夜は
「新月キャンドルナイト」です。
通常営業と平行して
21:00〜27:00まで
キャンドルの光の中で、
一つの詩をテーマに、
三つのワインを楽しむ事ができます。
ぜひ、御来店お待ちしております。
a0295250_15392010.jpg


そして、
新月なので今月の満月ワインバーをお知らせ致します!
今月は昨年も好評でした
姉妹店「本町炭ノート」での合同企画!
「満月ワインバー仙台 in 炭ノート」!
かなりの大盤振舞いになっておりますので
ぜひ、お立ち寄り下さい!
会場は、「本町炭ノート」です。
a0295250_15435768.jpg

では、本日も宜しくお願い致します。

大學
by restau_vin_note | 2013-07-08 15:54 | 新月キャンドルナイト

5月10日「本日は新月です。」

最近はお昼はあったかいのですが、
夜が肌寒いので、いつまでも冬ジャケットが
脱げずにいます。
明日はもう少し薄着にします。

さて、本日もディナーオープンとなりました、
「ボリュームの大皿料理」と「いい温度のワイン」
をご用意してお待ちしております。

そして、本日は
「新月キャンドルナイト」です。
通常ですと
この新月キャンドルナイトの日は
キャンドルナイトセレクトワインのみですが
本日21:00〜
「新月キャンドルナイトセレクトワイン」を
「通常ディナーメニュー」と共に提供致します。
ぜひ御利用して下さい。
a0295250_18393743.jpg


では本日も宜しくお願い致します。
大學
by restau_vin_note | 2013-05-10 18:40 | 新月キャンドルナイト

5月の『新月キャンドルナイト』は10日

5月の『新月キャンドルナイト』は10日に開催致します

今月からチョッピリだけアプローチを変えていきます
開催時間を21:00〜にして
上杉 ワイン食堂ノートの通常営業と平行して開催していきます

21:00〜 照明をおとさせて頂きキャンドルをテーブルにおきます
通常メニューの他に
5月の『新月キャンドルナイト』のメニューをお出しいたします

遅い時間開催のイベントだった為に
参加したいけど参加できないというお声が多く
今回から変更させて頂くことになりました

そして

今月のテーマは、JAZZの名盤、
Bill Evans & Jim Hallの「Undercurrent」です。
今回は詩ではなく・・・曲です!
どんなワインが選ばれるか・・・お楽しみに!

a0295250_0194937.jpg



『新月キャンドルナイト』とは・・・
東京幡ヶ谷にある『キナッセ』さんと、愛知一宮にある『ゴッチャポント』さんが
始めた新月のワインの楽しみ方・・・
月がなくて暗い夜だから・・・キャンドルの灯りの下
「詩」と「その詩に合わせて選んだワイン」の世界感を感じてもらう
満月とは真逆の静かな時間・ワインとの向き合い方・・・
それが新月キャンドルナイトの営業です
by restau_vin_note | 2013-05-09 00:21 | 新月キャンドルナイト

明日は『新月キャンドルナイト』です!

深夜営業『ワインバー ルーナ デ マール』が昨日から始まっております
上杉ワイン食堂ノートでございますが

明日は新月です

『新月キャンドルナイト』です!

今回の新月キャンドルナイトは

キナッセ古賀くん・ゴッチャポントすみえさん・私板垣が
クリスマスソングを一曲づつセレクトし
それに合わせたワインもセレクトいたしました

明日新月に来店される前に
私たちがセレクトしたクリスマスソングを紹介いたします

キナッセ古賀くん
『安藤裕子          あなたと私にできる事』

ゴッチャポントすみえさん
『ポーグス          フェアリーテール オブ ニューヨーク』

私板垣
『デヴィッド・シルヴィアン  禁断の(禁じられた)色彩』

です

さて、皆さんはどんなワインを合わせますか?


板垣
by restau_vin_note | 2012-12-12 19:45 | 新月キャンドルナイト

11月14日『新月キャンドルナイト』のテーマ

『新月キャンドルナイト』
11月14日 23:00〜29:00
@「ワイン食堂ノート」 
テーブルチャージ&お通し(今回はクロックムッシュとサラダ)¥1,000


今回のワインは
Port of Notes 「Complaining too much」 に合わせワインを

・東京 幡ヶ谷 『キナッセ』    古賀さん
・尾張 一宮  『ゴッチャポント』 小城さん
・仙台     『ワイン食堂ノート』板垣

でセレクト致しました

『新月キャンドルナイト』に来て頂く前に
皆さんならどんなワインを選ぶか・・・考えてみたらより楽しめるかなと・・・


今回のテーマは

Port of Notes
「Complaining too much」

Languidly the autumn has come
Don't be tricked by the day time warmness
you'll surely need your court
'cause it's not really summer time
I cut my finger nail too short
I had nightmare it was last night
Too trouble taking crazy train
Oh, it was so busy day

"You complaining too much"
You will say that to me
With your sweet angel smile
"You complaining too much"
You will say that to me
With your gauzy hair

Oh, I miss you so much
I wanna hear your voice
Oh, I miss you so much

We've done many things together
Like, every weekend we went to northern place
We were all alone
Now those memories make me cry

I thought I saw your face in my room
I thought I heard your laughing voices
You were always walking very fast
I just couldn't follow you

"You complaining too much"
You will say that to me
With your sweet angel smile
"You complaining too much"
You will say that to me
With your gauzy hair

Oh, I miss you so much
I wanna hear your voice
Oh, I miss you so much

もの憂げに秋はやって来て
だけど昼間の暖かさにだまされてはダメよ
もう夏じゃないからね
必ずコートが欲しくなる
私は爪を切りすぎて
ゆうべはとんでもない悪夢を見た
それから満員電車に乗って
ああ、ほんとになんて忙しい日だったことだろう

"文句ばっかり言いすぎだ"って
あなたはきっと言うんだろうな・・・
あなたの、優しい、エンジェルスマイル
"文句ばっかり言いすぎだ"って
あなたはきっと言うんだろうな・・・
紗のようなあなたの髪の毛

あなたが、いなくて、私は淋しい
あなたの、声が聞けたらいいのに
あなたがいなくて、ほんとうに淋しい

一緒にいろんな事をしたわね
毎週のように、週末には旅行に行った
2人で訪れた北の地の先々で私達の他には誰もいなかった
今では、その思い出が、こんなにも私を泣かせる

一瞬、あなたが帰って来たかと思ったの
あなたの笑い声が聞こえたような気がしたの
あなたはいつも歩くのが早くて
私には、ただ、ついてゆく事ができなかった

"文句ばっかり言いすぎだ"って
あなたはきっと言うんだろうな・・・
あなたの、優しい、エンジェルスマイル
"文句ばっかり言いすぎだ"って
あなたはきっと言うんだろうな・・・
紗のようなあなたの髪の毛

あなたが、いなくて、私は淋しい
あなたの、声が聞けたらいいのに
あなたがいなくて、ほんとうに淋しい



皆さんならどんなワインを選びますか?


コチラから視聴

*今回の『新月キャンドルナイト』は24:00にボジョレーヌーボー解禁をむかえる為
 24:00〜は「テーマのワイン」の他に、新酒も4種類ほどご準備致します


**************************************

『新月キャンドルナイト』とは・・・


「新月の夜」

真っ暗な闇を灯すキャンドルの灯火
その灯火の中ゆっくりと1つのワインを味わう・・・

『満月ワインバー』とまったく逆のコンセプトで・・・

東京・幡ヶ谷にある「キナッセ」
尾張・一宮にある「ゴッチャポント」
そして仙台「ワイン食堂 ノート」で開かれる静かな宴

1つのテーマ「詩」に
古賀さん・小城さん・板垣がワインをセレクト

その「詩」がその夜のメニューになります
「詩」の情景を浮かべながら各都市で選ばれたワインを
キャンドルの灯火の中ゆっくり味わう夜

通常営業を22:00でクローズさせて頂き
23:00〜翌5:00まで店主板垣一人で営業しております
お通し(¥1000)と詩に合わせたワインのみで営業致します
静かにワイングラスを傾けながら「詩」の世界観とワイン味わいを

『新月キャンドルナイト』2012年の開催は
11月 14日水曜(新月)
12月 13日木曜(新月)

になります
by restau_vin_note | 2012-11-08 15:24 | 新月キャンドルナイト

『ワイン食堂 ノート』初開催の『新月キャンドルナイト』来店ありがとうございました

a0295250_18192345.jpg
a0295250_18191376.jpg
a0295250_1819342.jpg
a0295250_18185226.jpg


板垣です。

初の一人深夜営業企画!
『新月キャンドルナイト』
おかげさまで沢山のお客様に来手に頂き本当にありがとうございました

『詩』に合わせたワインのみを提供して営業するこの新月の夜
鎌倉帰りの私は特に『空気』『温度』を気にしながらお店にたっていました
いらっしゃったお客様と作る時間は
自分が昔働いていた場所を少し思い出させてくれました

その場所・・・「海の月」

私の原点である言葉です

『感性を空に解き放つ』大事な時間
またひとつ特別な時間が生まれました

東京 幡ヶ谷 キナッセの古賀さん
愛知 一宮 ゴッチャポントの小城さん が大切に続けている『新月キャンドルナイト』

毎月「ワイン食堂 ノート」で開催していきます

今回のテーマは『close to you』でした

次回は11月14日23:00〜29:00
どんな『詩』にあわせてワインを選ぶのか
今から楽しみです
by restau_vin_note | 2012-10-16 18:28 | 新月キャンドルナイト

「ワイン食堂 ノート」本日『新月キャンドルナイト』開催

本日23時より
「ワイン食堂ノート」にて
『新月キャンドルナイト』を初開催致します

23:00open 29:00 close
(ワイン食堂ノートの通常営業は21:00ラストオーダーとなります)

東京 幡ヶ谷『キナッセ』古賀さん・愛知 一宮『ゴッチャポント』小城さんが大切に続けている新月の夜のイベント・・・
今月より(本日より)「ワイン食堂ノート」にて開催させて頂くことになりました

沢山の種類を一度に楽しむ『満月ワインバー』とは逆のアプローチで
古賀さん・小城さんと私板垣でセレクトしたワイン(本日は5種類になります)とゆっくり向き合って頂く営業になります

ワインのセレクトも毎回「ひとつの詩」をテーマに三人で選んでいます

本日のテーマは「close to you」です

月がいない夜に
「ひとつの詩」と「その詩の想いを繋ぐワイン」
キャンドルの灯りに集って


私、板垣一人で営業を致します
29:00まで営業しておりますので是覗いてみて下さい
(特に飲食店のみなさま御待ちしております)



そして
『本日のキャンドル』・・・eiki君(e'Z Bar)の作品です。
by restau_vin_note | 2012-10-15 19:54 | 新月キャンドルナイト


青葉区上杉1丁目『ワイン食堂 ノート』のお話


by restau_vin_note

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

ブログパーツ

画像一覧