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8月31日 「9月のパーティプラン」

深夜のお知らせです!

お得で美味しい9月のパーティコースができました!
ぜひご利用下さいね★


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【¥6000の飲み放題付のプラン】は、要予約制で4名様からの承りです。
ぐるなびのクーポンをご持参で¥1000 OFFですので、
コピーしてお持ち下さい。
この内容で飲み放題付きはとーーってもお得です!

【¥2500お食事コース】【¥10000ボトルワイン付きお食事コース】は、
2名様から当日でも承ります!
お好きなワインと共に自由にお楽しみください。


大切な方とのお時間。
ぜひ上杉でお過ごし下さい。

by restau_vin_note | 2014-08-31 00:15

8月28日 先日の満月会議

ボンジュール★
湯座です!

先日26日は、全国から『満月会議』ということで、
有名飲食店の豪華な方々にご来店戴きました!!

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総勢21名でしょうか〜
最南は九州からのご来店でした!

雑誌にのるような有名なシェフやサーヴィスマンばかりで私はとても緊張していたのですが、笑
久しぶりの再会だった方も多く、話しかけていただけて嬉しかったです。

お土産にいただいた貴重なワインもごちそうさまでした!



普通に過ごしていたら、きっと出逢う事もなかった方との出逢い。
その人の言葉。。

全部全部、貴重で、尊いものだと改めて思いました。
毎日の営業だって、ふとした出逢いだって大切に。
目の前にいらっしゃる人をほっこりあたためられるような人になりたいな。
そして自分が好きなもの、ワインをもっともっと楽しんでいただけるように


もっと飲まねばなぁ!


…っていうのは半分冗談ですが。笑

たくさんのことを識って、
たくさんの人と出逢っていきたいと強く思った夜でした♪



では後ほど★
サリュー!

湯座

by restau_vin_note | 2014-08-28 16:43

月の話し  ゆうさん編

いつもありがとうございます。
ゆうさんです。

昨日の新月。
宇宙に新月の願い事されましたでしょうか?
願い事がかなった感覚で「〜しました。」と書きます。
そして忘れます。
それだけです。
宇宙は偉大なのでヤキモキせずに忘れる位がちょうどいいようです。

娘をおんぶして仕込みをしたり、
保育園にお世話になっっていた頃は
月を見上げておしゃべりしながらの帰り道が日常でした。
たまに公園に連れて行こうと全速力でベビーカーを押して
お月様を見上げながら無理矢理ブランコに乗った記憶があります。
先週で終了した娘の夏休み期間は、お祭りや外食の時キレイな月に出会えてワクワクしました。

冬の透き通った空気の中の月
夏の黄身のように力強い黄色い月
ふっと見上げる時々に何かを感じさせてくれる月の魅力は無限です。

NOTEには月に因んだイベントが身近にあります。
なぜならワインとの関係が深いからです。
作られる方と繋いでくれる方、
選んでグラスに運ぶ私たちと飲んで楽しんで下さる方々。
全てが繋がる。月とともに。

9月は9日の火曜日です。
今年の満月、あと4回です。
日々の時速に負けないように。
お楽しみにお越し下さい

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by restau_vin_note | 2014-08-26 15:17

8月25日 本日から5日間!


ボンジュール★
湯座です!
本日から金曜日まで上杉にお世話になります〜(^^)
ムッシュは金曜日まで全国の満月ワインバーの豪華な方々と
ミーティングに出かけております。

そんな昼過ぎのワンショット!

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本日はこれから山形の視察のようです♬

明日26日は、22時から仙台ミーティングということで、
ワイン食堂は貸切とさせていただきます。

どうなることやら楽しみです(=∀=)


では本日もお待ちしております!

ちなみに・・・昨晩の「出張キナッセ」のイベントの名残で、
本日は日本ワインが多く開いてありますのでグラスがおすすめですよ〜☆


サリュー★

湯座

by restau_vin_note | 2014-08-25 15:23

8月25日〜今週のランチのお知らせ

こんにちは。
気がつけば8月も最終週。
夏にやり残した事はありませんか?
私は唯一、UVケアの怠り・・・でしょうか・・・。
毎年ですが、日焼け止めを買いそびれてしまい、
腕と首が真っ黒です。

さて今週は、来るべき秋に向けてクールダウンとウォーミングUPの一週間です!
今週はようやく気温が涼しくなるようですが、
夏が終わっていくのが少し寂しい気もします・・・。

___________________

今週のランチメニュー
25・月…鶏のレモンコンフィ入りバターライス詰めロースト
26・火…フランフ風ハンバーグ(カイエット)キャトルドポワブル風味
27・水…鶏の南仏風オリーブトマト煮
28・木…ミートローフ
29・金…豚肉のコンフィ

今週のココット
「特製ハンバーグ トマトヴィネガーソース」

今週のサンドウィッチ
「自家製ハムとトマトのニース風フォカッチャ」

フレンチトースト
「ブドウとバニラアイス キャラメルソース」
___________________

子供達の夏休みも終わり、夏の間中子供たちのために頑張った
お母様方の「夏休みおつかれ様でしたランチ会」、お待ちしてますよ!

今週ご来店お待ちしております!
国分

by restau_vin_note | 2014-08-25 10:18

8月23日 ノートのイベントスケジュール★

ボンジュール★
湯座です!

本日はイベントのお知らせ。

8月24日(日) 出張キナッセ 日本ワインの会 @ワイン食堂ノート

       一部 18:00~21:00 キナッセ古賀さんが選んだ日本ワイン5種と、
                   ノートのアテの会 ¥5000
       二部 21:00~23:00 日本ワイン10種を自由にゆる〜く楽しめる会
                   アテのプレート ¥1000 その後はご自由に♪
       ◎一部・二部ともに残席のこりわずかですので、ご連絡ください!


 * * * * * * * *


9月6日(土) KHB夏祭り出店! @勾当台公園市民広場
       http://www.khb-tv.co.jp/s001/010/010/index.html
        ※メニュー等、詳しいことは決まり次第ご連絡致します。

9月9日(火) 満月ワインバー仙台 @ワイン食堂ノート
       17:30~ オープン! 
       初秋の満月を眺めながら、ぜひご一緒にワインを楽しみましょう。

9月20日(土) 泉マルシェ出店! @泉中央ペデストリアンデッキ
       http://www.izumimarche.com
       お店の出店の他、自然派ワインマルシェも開催!
       ワインの予約チケットはこちら
           メールの本文に、ご氏名・ご連絡先電話番号・人数をご記入の上送信してください。

              「ヴァン エ ボヌール」仙台市青葉区国分町2丁目6-18
                TEL 022‐265-8191
                  (15:00~21:00まで 担当:矢口/伊澤 ※月・水・金限定)
 

9月23日(祝火)姉妹店ブラッセリーノートから
        前菜ビュッフェのイベント『ボナペティ!』開催@ブラッセリーノート
        毎月日曜(または祝日)に開催!月に1度の前菜ビュッフェのイベント。
        この日だけはお腹いっぱい、飲んで食べれる日です☆



また随時ご報告いたしますね〜!
どうぞ皆様お誘い合わせのうえ、お越し下さいませ♪

ではサリュー★

湯座

by restau_vin_note | 2014-08-23 15:46

8月23日 ノートのイベントスケジュール★

ボンジュール★
湯座です!

本日はイベントのお知らせ。

8月24日(日) 出張キナッセ 日本ワインの会 @ワイン食堂ノート

       一部 18:00~21:00 キナッセ古賀さんが選んだ日本ワイン5種と、
                     ノートのアテの会 ¥5000
       二部 21:00~23:00 日本ワイン10種を自由にゆる〜く楽しめる会
                     アテのプレート ¥1000 その後はご自由に♪
       ◎一部・二部ともに残席のこりわずかですので、ご連絡ください!


 * * * * * * * *


9月6日(土) KHB夏祭り出店! @勾当台公園市民広場
       http://www.khb-tv.co.jp/s001/010/010/index.html
        ※メニュー等、詳しいことは決まり次第ご連絡致します。

9月9日(火) 満月ワインバー仙台 @ワイン食堂ノート
       17:30~ オープン! 
       初秋の満月を眺めながら、ぜひご一緒にワインを楽しみましょう。

9月20日(土) 泉マルシェ出店! @泉中央ペデストリアンデッキ
       http://www.izumimarche.com
       お店の出店の他、自然派ワインマルシェも開催!ワインの予約チケットはこちら
           メールの本文に、ご氏名・ご連絡先電話番号・人数をご記入の上送信してください。

              「ヴァン エ ボヌール」仙台市青葉区国分町2丁目6-18
                TEL 022‐265-8191
                  (15:00~21:00まで 担当:矢口/伊澤 ※月・水・金限定)
 

9月23日(祝火)姉妹店ブラッセリーノート 前菜ビュッフェのイベント『ボナペティ!』開催
                     @ブラッセリーノート
        毎月日曜(または祝日)に開催!月に1度の前菜ビュッフェのイベント。
        この日だけはお腹いっぱい、飲んで食べれる日です☆



また随時ご報告いたしますね〜!
どうぞ皆様お誘い合わせのうえ、お越し下さいませ♪

ではサリュー★

湯座

by restau_vin_note | 2014-08-23 15:46

改めまして、『泉マルシェ』のご案内

ボンソワ★
湯座です!

申し訳ありません。
昨日のブログのタイトルを間違えてしまいまして、
まぎらわしいので再度ご案内申し上げます!!

そう!

『泉マルシェ』

のお話でございます!


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【日時】
9月20日(土) ※荒天の場合9月21日(日)に延期
10:00~17:00
(注意※自然派ワインマルシェは11:00~15:00ですよー!)

【場所】
泉中央ペデストリアンデッキ
(アリオ、セルバ前の広場です♪)

【泉マルシェHP】
http://www.izumimarche.com

ヨーロッパの朝市”Marche(マルシェ)”をテーマに、
産直、アンティーク雑貨、仙台・泉の「美味しい」が集まるイベントです!
昨年初の試みで大盛況だった「自然派ワインマルシェ」も同時開催です!


当店「ワイン食堂ノート」はその自然派ワインマルシェの一角をお借りし、
自慢の料理をご提供いたします!


【MAP(一部)】

MAP左上 アリオ前
『自然派ワインマルシェ』コーナー
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32:のんびり酒場ニコル さん
33:カフェ エ デリ チルコロ さん
34:日仏食堂 ラトリエ ドゥ ヴィーブル さん
35:ワイン食堂ノート
36:吉岡屋 さん


この区画、
素敵なお店さんばかりですねー!

まるで泉マルシェのミクロクリマです(=∀=)



ちなみに・・・

当店のメニューは大変ワインがすすみますので、
隣の吉岡屋さんブースのワインを存分にお楽しみ頂けるはずですよー!

昼の外飲みは最高です!


よくお店に来て頂いているお客様も、
初めての方も、
通りすがりのお買い物のご家族も、

みんな心踊るマルシェですお祭りです。


となりで杯を交わせばお友達♬

みんなでワイワイ楽しんじゃいましょー(^^) 




そして!

自然派マルシェの予約チケットが
今年も販売されます!

ちなみに当日券は20枚程度しかないそうです・・・

お一人様¥3,000(税込)

首から下げるワインホルダーとグラスのセットがついてきます。
※当日のお支払いは現金のみになります。


先着200名様ですので、
どうぞお早めにー!

お問い合わせは・・・
ヴァン エ ボヌール 担当:矢口・井澤
tel:022-265-8191
※月・水・金の15:00~21:00にお電話お願い致します。
mail:vinetbonheur@yoshiokaya.com

サリュー!

湯座

by restau_vin_note | 2014-08-20 18:36

8月18日〜今週のランチのご案内

こんにちは!
8月は週末夏休みを楽しんでいる国分です。
先週末は何年ぶりかの日本海を子供以上に堪能してまいりました。

先週のBon de NOTE なランチにお越し下さった皆様、
ありがとうございました!
土日祝のランチメニューをご用意した訳ですが、いかがでしたでしょうか?
お仕事中のためワインが・・・というお客様も多々いらっしゃいましたが、土日祝の休日に、ぜひワインと一緒にどうぞ!
(仕事中のこっそりワインもこっそりオススメ中です♪)

さて、今週のランチメニューはこちらです!

_________________

◆日替り定食
18/月・・・鶏のマスタードマリネ焼き
19/火・・・ローストポーク
20/水・・・鶏のバスク風
21/木・・・手羽元のコンフィ
22/金・・・豚肉の白ワイントマト煮

◆週替わりココット定食
茄子と牛肉のトマト仕立て

◆サンドウィッチ定食
自家製ベーコンのBLTサンド

◆フレンチトースト
桃のテリーヌと桃のパルフェ

__________________

今週も盛りだくさんです!
フレンチトーストの桃づくし!旬のフレッシュな桃をふんだんに使いましたよ。

今週も元気に参ります!
ご来店おまちしております!!!

国分

by restau_vin_note | 2014-08-18 10:05 | ランチ

8月4日〜今週のランチメニューと七夕期間のご案内

こんにちは!
いよいよ明日の花火大会から仙台七夕始まります!!
花火大会は今年も打ち上げ場が変わったのでまた違う風合いで見られるのではないでしょうか。
花火大会の翌日から七夕まつり!
もう街のあちこちに吹き流しのサラサラした飾りが風にたなびいていますね。
ワクワクしてしまいます。

期間中、アエル一階で七夕ビアガーデンが開催されます。
そちらに、姉妹店の「ブラッセリーノート」が出店します。
我らが伊藤シェフもおりますので、お祭りの前後に、帰り道に、ぜひお立ち寄り下さい!

そして七夕期間中の上杉では、ムッシュ板垣とヴィーブルの吉田シェフの同級生コンビのコラボ企画
その名も「日仏ワイン食堂 同級生」をオープン致します。
シーフードミックスフライやナポリタンスパゲッティなど懐かしの洋食メニューが登場!
普段両店では味わえない、この期間限定のメニューとなっております。
料金は2000円となっており、両店の前菜盛り合せと食前酒(カプリヤードペティアン)がついております。

詳しくはブログ・FB・でご覧下さい。(ご予約はお電話が確実です。)

______________

さて。今週のランチメニューは・・・

日替り定食4日〜8日
月曜日・鶏のプロヴァンス風トマト煮込み
火曜日・手羽元のカッチャトーラ
水曜日・鶏の塩麹マリネ焼き
木曜日・豚肩ロース香草パン粉焼き
金曜日・特製ハンバーグ シャリアピンソース

週替わりココット
小エビ・帆立・蒸し野菜のラタトゥイユ

週替わりサンドウィッチ
自家製ベーコンのサンド

フレンチトースト
バナナのキャラメリゼ

_______________

明日から盛りだくさんな夜企画!!!祭りだワッショーーーイ!!!とテンション高く参ります!

今週もよろしくお願いします!

国分

※来週11日月曜日のランチタイムはお休み致します。
※11日夜の営業は「満月ワインバー」となっております。



by restau_vin_note | 2014-08-04 10:19 | ランチ


青葉区上杉1丁目『ワイン食堂 ノート』のお話


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